Wallis: Schweizweit tiefste Milch-Produktion

Im Wallis wurden 2008/2009 46'693 kg Milch vermarktet. Dies ist schweizweit der tiefste Produktions-Wert.

10.03.2010, 20:02 Die schweizerische Milchproduktion lag 2008/2009 bei rund 3,4 Mio. Tonnen. Die Zahl der Milchproduzenten sank um 3,2% auf 27'131. Die Liefermenge je Produzent stieg um 6,8% und lag im Durchschnitt bei 121'300 kg. Die höchste Zahl von Milchproduktions-Betrieben hatte der Kanton Bern mit 7118. Lediglich deren 11 gab es im Kanton Genf. Mit durchschnittlich 213'549 kg vermarkteter Milch ist Genf dennoch Spitzenreiter unter den Kantonen./tt