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Siders: Der Lohn für gute Arbeit

  • Die Käserei Grengiols wird von der Sortenorganisation Raclette du Valais AOP mit einem Diplom und dem Silberstern ausgezeichnet. Quelle: mengis media

Die Sortenorganisation Raclette du Valais AOP zeichnete am Mittwoch in Siders 14 Käsereien und 26 Alpkäsereien aus, die Käse mit besonderer Qualität hergestellt haben.

29.01.2020, 11:29

Die Sortenorganisation Raclette du Valais AOP zeichnet jährlich Käsereien und Alpkäsereien aus, welche Käse mit besonderer Qualität hergestellt haben. Am Dienstag war es wieder so weit. In Siders konnten der Präsident und der Direktor der Sortenorganisation Raclette du Valais AOP, Thomas Egger und Urs Guntern, 14 Käsereien und 26 Alpkäsereien für hervorragende Käsequalität mit einem Gold-, Silber- oder Bronzestern auszeichnen. Eine Auszeichnung für höchste Käsequalität erhält, wer bei der Käsetaxation im Jahresdurchschnitt mindestens 18,8 Punkte von maximal 20 Punkte erreicht. Im Oberwallis räumte die Käserei Visperterminen einen Goldstern ab. Silber ging an die Bio-Bergkäserei Goms, an die Käsereien Grengiols und Simplon Dorf. Weiter erhielt die Alpkäserei Fluhalpe Gold. Die Alpkäsereien Binneralp und Moosalpe konnten einen Silberstern in Empfang nehmen.

Qualität steht bei der Sortenorganisation Raclette du Valais AOP an erster Stelle. Denn: Die Qualität und motivierte Teams bei den Käsereien und Alpkäsereien sollen langfristig den Erfolg der Walliser Käsespezialität sichern. So überprüft die Organisation sämtliche Schritte von der Milchproduktion, der Käseherstellung bis hin zur Prüfung der Käse.

Eine Kommission, zusammengesetzt aus Käseexperten, prüft monatlich die Qualität der Käse nach den Kriterien: Äusseres, Lochung, Teig, Geschmack und Aroma. Nur Käse, welcher bei der Prüfung 18 von maximal 20 Punkten erhält, wird in der Qualitätsstufe 1A eingeteilt und darf mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Raclette du Valais AOP vermarktet werden.

Weiter hat die Sortenorganisation im Jahr 2018 einen Leitfaden der guten Herstellungspraxis für die Käsereien und Alpkäsereien ausgearbeitet und in Kraft gesetzt. Ziel dieses Leitfadens ist es, die Echtheit des Raclette du Valais AOP und das fachliche Wissen der Verantwortungsträger zu erhalten. Laut der Organisation setzt sich der Leitfaden für ein ethisches und qualitatives Vorgehen bei der Herstellung und Reifung von Raclette du Valais AOP ein. Zusätzlich konnten mehrere Käsereien in den Jahren 2018 und 2019 gemäss dem Qualitätsmanagement Fromarte zertifiziert werden. Dieses Konzept beinhaltet alle Qualitätsanforderungen der Lebensmittelproduktion./zum/wh

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Heute, 20.06.2025

Kino
28 Years Later
Fr, 20.06.2025, 20:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
Kino
28 Years Later
Fr, 20.06.2025
20:00 Uhr

Fast dreißig Jahre sind vergangen, seit das gefährliche Rage-Virus aus einem Labor für biologische Waffen entkam und die Welt gnadenlos überrollte. Während das Gebiet seitdem weiterhin unter strikter Quarantäne steht, haben einige Überlebende Wege gefunden, sich inmitten der immer noch umherstreifenden Infizierten anzupassen. Eine kleine Gruppe hat etwa auf einer abgelegenen Insel Zuflucht gefunden, die nur über einen streng bewachten Damm mit dem Festland verbunden ist. Als ein Mitglied der Gemeinschaft, Jamie (Aaron Taylor-Johnson), zusammen mit seinem Sohn Spike (Alfie Williams) jedoch die Insel verlässt, um eine gefährliche Mission auf dem Festland zu übernehmen, erwartet ihn eine Realität, mit der bisher niemand gerechnet hat. Denn neben den üblichen „normalen" Infizierten begegnet er auch anderen Überlebenden, die sich auf unerwartete und dazu erschreckende Art und Weise verändert haben. Die Menschheit scheint noch einen langen, steinigen und gefährlichen Weg vor sich zu haben...

Sequel zu „28 Days Later“ und „28 Weeks Later“.

Sport
Fr, 20.06.2025, 08:00 Uhr
Trockener Steg, Zermatt
Glacier Bathing
Allgemein
Fr, 20.06.2025, 09:00 - 10:00 Uhr
Stockalperschloss-Park, Brig
Qigong im Park
Kunst
Fr, 20.06.2025, 10:00 Uhr
Zermatt Selection Shop by Heinz Julen, Zermatt
Kunstausstellung Nicolas Witschi
Kino
Fr, 20.06.2025, 20:00 Uhr
Vernissage, Zermatt
Ballerina: From the World of John Wick

Morgen, 21.06.2025

Markt / Gewerbe
Briger Wochenmarkt
Sa, 21.06.2025, 08:00 - 12:00 Uhr
Stadtplatz, Brig
Markt / Gewerbe
Briger Wochenmarkt
Sa, 21.06.2025
08:00 - 12:00 Uhr
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Jeweils am Samstag zwischen 08.00 und 12.00 Uhr kannst du in der Briger Altstadt den Wochenmarkt besuchen. Produzenten aus der Region verkaufen frisches Gemüse, Früchte, Fleischwaren und Milchprodukte. Vor allem in den Sommermonaten präsentieren wöchentlich weitere Aussteller und Handwerker ihre Produkte. In den warmen Monaten laden die grossen Gartenterrassen zum Verweilen ein. Komm vorbei und geniesse die Alpenstadt Brig.

Der Wochenmarkt findet das ganze Jahr über statt.

Sport
1. Seifenkisten Derby Blatten-Belalp
Sa, 21.06.2025, 08:30 Uhr
Blatten bei Naters, Blatten b. Naters
Sport
1. Seifenkisten Derby Blatten-Belalp
Sa, 21.06.2025
08:30 Uhr

Das Wochenende vom 21./22. Juni 2025 steht ganz im Zeichen rasanter Holzkisten. Am 1. Seifen Kisten Derby Blatten-Belalp haben Profis wie auch Amateure die Möglichkeit, die Strecke in Rischinen in ihren Seifenkisten zu absolvieren. 
Das Rennen wird im Rahmen der Cup-Wertung der IG Seifenkisten Schweiz ausgetragen und steht allen Interessierten offen.
Anmelden kann man sich direkt auf der Website der IG Seifenkisten Derby Schweiz www.seifenkisten.ch

Zeitplan Samstag, 21. Juni 2025
09.30 Uhr: Fahrerlager geöffnet
10.30 Uhr: Festwirtschaft öffnet (Kaffee & Gipfeli)
10.30-11.30 Uhr: Startnummernausgabe
10.45-11.30 Uhr: Streckenbesichtigung
ca. 12.00 Uhr: Start zum 1. Lauf
ca. 14.00 Uhr: 2. Lauf
ca. 16.00 Uhr: 3. Lauf
ca. 20.30 Uhr: Rangverkündigung

Sonntag, 22. Juni 2025

07.00 Uhr: Festwirtschaft öffnet (Kaffee & Gipfeli)
07.00-08.30 Uhr: Startnummernausgabe
08.00-08.45 Uhr: Streckenbesichtigung
ca. 09.00 Uhr: Start zum 1. Lauf
ca. 11.00 Uhr: 2. Lauf
ca. 13.30 Uhr: 3. Lauf
ca. 16.30 Uhr: Rangverkündigung beim Hotel Massa

Kino
Drachenzähmen leicht gemacht
Sa, 21.06.2025, 13:30 Uhr
Kino Astoria, Visp
Kino
Drachenzähmen leicht gemacht
Sa, 21.06.2025
13:30 Uhr

Auf der schroffen Insel Berk, wo seit Generationen eine erbitterte Feindschaft zwischen Wikingern und Drachen wütet, erweist sich Hicks als Außenseiter. Der einfallsreiche, jedoch unterschätzte Sohn von Häuptling Haudrauf widersetzt sich jahrhundertealten Traditionen, als er sich mit dem gefürchteten Nachtschatten-Drachen Ohnezahn anfreundet. Ihre außergewöhnliche Verbindung enthüllt nicht nur die wahre Natur der Drachen – sie stellt die Werteordnung aller Wikinger in Frage.

Mit der ehrgeizigen und kämpferischen Astrid und dem schrulligen Waffenschmied Grobian an seiner Seite stellt sich Hicks einer Welt, die von Angst und Missverständnissen zerfressen ist. Als eine alte Bedrohung sowohl Wikinger als auch Drachen in Gefahr bringt, wird seine Freundschaft zu Ohnezahn zum Schlüssel für eine bessere Zukunft.

Kino
Mission: Impossible – The Final Reckoning
Sa, 21.06.2025, 16:30 Uhr
Kino Astoria, Visp
Kino
Mission: Impossible – The Final Reckoning
Sa, 21.06.2025
16:30 Uhr

Seine Arbeit für die IMF (Impossible Mission Force) hat Ethan Hunt (Tom Cruise) schon einiges abverlangt. Doch nachdem er und seine Verbündeten während der letzten Mission ein wichtiges Team-Mitglied verloren haben, hält er umso verbissener an der Verfolgung seines Ziels fest.

Denn auch wenn Ethan, Luther (Ving Rhames), Benji (Simon Pegg) und Co. einen gewissen wertvollen Schlüssel nun in ihrem Besitz haben, müssen sie noch das dazugehörige Schloss finden, um der KI-Entität, die die gesamte Welt bedroht, das Handwerk zu legen. Und mit Gabriel (Esai Morales) haben sie dabei nicht nur einen schrecklichen Gegner, der die Katastrophe heraufbeschwören will, gegen sich, sondern auch einen Mann, dessen Bekanntschaft bis in Ethans Vergangenheit vor seiner IMF-Karriere zurückreicht. Zu dumm nur, dass dieser rücksichtslose Feind der einzige ist, der den Ort des versenkten U-Bootes kennt, das eine vollständige Eskalation noch abwenden könnte.

Musik
Musikdorf - Festival 2025
Sa, 21.06.2025, 17:00 Uhr
Kirche , Ernen
Musik
Musikdorf - Festival 2025
Sa, 21.06.2025
17:00 Uhr

EXTRAKONZERTE
Klavierrezital
Samstag, 21. Juni, 17 Uhr
Kammerkonzert
Sonntag, 22. Juni, 14 Uhr
Orgelrezital
Freitag, 22. August, 20 Uhr
Kammerkonzert
Samstag, 18. Oktober, 20 Uhr
Tellenhaus Ernen
Klavierrezital
Sonntag, 19. Oktober, 14 Uhr
Tellenhaus Ernen
Silvesterkonzert
Dienstag, 30. Dezember,
20 Uhr
Tellenhaus Ernen
Neujahrskonzert
Freitag, 2. Januar 2026,
20 Uhr

Kino
28 Years Later
Sa, 21.06.2025, 20:30 Uhr
Kino Astoria, Visp
Kino
28 Years Later
Sa, 21.06.2025
20:30 Uhr

Fast dreißig Jahre sind vergangen, seit das gefährliche Rage-Virus aus einem Labor für biologische Waffen entkam und die Welt gnadenlos überrollte. Während das Gebiet seitdem weiterhin unter strikter Quarantäne steht, haben einige Überlebende Wege gefunden, sich inmitten der immer noch umherstreifenden Infizierten anzupassen. Eine kleine Gruppe hat etwa auf einer abgelegenen Insel Zuflucht gefunden, die nur über einen streng bewachten Damm mit dem Festland verbunden ist. Als ein Mitglied der Gemeinschaft, Jamie (Aaron Taylor-Johnson), zusammen mit seinem Sohn Spike (Alfie Williams) jedoch die Insel verlässt, um eine gefährliche Mission auf dem Festland zu übernehmen, erwartet ihn eine Realität, mit der bisher niemand gerechnet hat. Denn neben den üblichen „normalen" Infizierten begegnet er auch anderen Überlebenden, die sich auf unerwartete und dazu erschreckende Art und Weise verändert haben. Die Menschheit scheint noch einen langen, steinigen und gefährlichen Weg vor sich zu haben...

Sequel zu „28 Days Later“ und „28 Weeks Later“.

Kunst
Sa, 21.06.2025, 10:00 Uhr
Zermatt Selection Shop by Heinz Julen, Zermatt
Kunstausstellung Nicolas Witschi
Sport
Sa, 21.06.2025, 12:00 Uhr
Schalisee, Täsch
10 Jahre Wasserskiclub Matterhorn Jubiläum
Kino
Sa, 21.06.2025, 20:00 Uhr
Vernissage, Zermatt
Mission: Impossible - The Final Reckoning

So, 22.06.2025

Kino
Drachenzähmen leicht gemacht
So, 22.06.2025, 14:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
Kino
Drachenzähmen leicht gemacht
So, 22.06.2025
14:00 Uhr

Auf der schroffen Insel Berk, wo seit Generationen eine erbitterte Feindschaft zwischen Wikingern und Drachen wütet, erweist sich Hicks als Außenseiter. Der einfallsreiche, jedoch unterschätzte Sohn von Häuptling Haudrauf widersetzt sich jahrhundertealten Traditionen, als er sich mit dem gefürchteten Nachtschatten-Drachen Ohnezahn anfreundet. Ihre außergewöhnliche Verbindung enthüllt nicht nur die wahre Natur der Drachen – sie stellt die Werteordnung aller Wikinger in Frage.

Mit der ehrgeizigen und kämpferischen Astrid und dem schrulligen Waffenschmied Grobian an seiner Seite stellt sich Hicks einer Welt, die von Angst und Missverständnissen zerfressen ist. Als eine alte Bedrohung sowohl Wikinger als auch Drachen in Gefahr bringt, wird seine Freundschaft zu Ohnezahn zum Schlüssel für eine bessere Zukunft.

Musik
Musikdorf - Festival 2025
So, 22.06.2025, 14:00 Uhr
Kirche , Ernen
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Musikdorf - Festival 2025
So, 22.06.2025
14:00 Uhr

EXTRAKONZERTE
Klavierrezital
Samstag, 21. Juni, 17 Uhr
Kammerkonzert
Sonntag, 22. Juni, 14 Uhr
Orgelrezital
Freitag, 22. August, 20 Uhr
Kammerkonzert
Samstag, 18. Oktober, 20 Uhr
Tellenhaus Ernen
Klavierrezital
Sonntag, 19. Oktober, 14 Uhr
Tellenhaus Ernen
Silvesterkonzert
Dienstag, 30. Dezember,
20 Uhr
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Neujahrskonzert
Freitag, 2. Januar 2026,
20 Uhr

Kino
Drachenzähmen leicht gemacht
So, 22.06.2025, 17:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
Kino
Drachenzähmen leicht gemacht
So, 22.06.2025
17:00 Uhr

Auf der schroffen Insel Berk, wo seit Generationen eine erbitterte Feindschaft zwischen Wikingern und Drachen wütet, erweist sich Hicks als Außenseiter. Der einfallsreiche, jedoch unterschätzte Sohn von Häuptling Haudrauf widersetzt sich jahrhundertealten Traditionen, als er sich mit dem gefürchteten Nachtschatten-Drachen Ohnezahn anfreundet. Ihre außergewöhnliche Verbindung enthüllt nicht nur die wahre Natur der Drachen – sie stellt die Werteordnung aller Wikinger in Frage.

Mit der ehrgeizigen und kämpferischen Astrid und dem schrulligen Waffenschmied Grobian an seiner Seite stellt sich Hicks einer Welt, die von Angst und Missverständnissen zerfressen ist. Als eine alte Bedrohung sowohl Wikinger als auch Drachen in Gefahr bringt, wird seine Freundschaft zu Ohnezahn zum Schlüssel für eine bessere Zukunft.

Kino
28 Years Later
So, 22.06.2025, 20:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
Kino
28 Years Later
So, 22.06.2025
20:00 Uhr

Fast dreißig Jahre sind vergangen, seit das gefährliche Rage-Virus aus einem Labor für biologische Waffen entkam und die Welt gnadenlos überrollte. Während das Gebiet seitdem weiterhin unter strikter Quarantäne steht, haben einige Überlebende Wege gefunden, sich inmitten der immer noch umherstreifenden Infizierten anzupassen. Eine kleine Gruppe hat etwa auf einer abgelegenen Insel Zuflucht gefunden, die nur über einen streng bewachten Damm mit dem Festland verbunden ist. Als ein Mitglied der Gemeinschaft, Jamie (Aaron Taylor-Johnson), zusammen mit seinem Sohn Spike (Alfie Williams) jedoch die Insel verlässt, um eine gefährliche Mission auf dem Festland zu übernehmen, erwartet ihn eine Realität, mit der bisher niemand gerechnet hat. Denn neben den üblichen „normalen" Infizierten begegnet er auch anderen Überlebenden, die sich auf unerwartete und dazu erschreckende Art und Weise verändert haben. Die Menschheit scheint noch einen langen, steinigen und gefährlichen Weg vor sich zu haben...

Sequel zu „28 Days Later“ und „28 Weeks Later“.

Kunst
So, 22.06.2025, 10:00 Uhr
Zermatt Selection Shop by Heinz Julen, Zermatt
Kunstausstellung Nicolas Witschi
Musik
So, 22.06.2025, 17:00 - 18:30 Uhr
Kellerei Franz-Josef Mathier, Salgesch
UNNÄRWÄGS l Konzert mit 4Klang l Männerquartett
Allgemein
So, 22.06.2025, 17:00 Uhr
Naters, Naters
Abschlusskonzert der Singschule Oberwallis
Kino
So, 22.06.2025, 20:00 Uhr
Vernissage, Zermatt
Friedas Fall

Mo, 23.06.2025

Kino
Black Dog
Mo, 23.06.2025, 20:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
Kino
Black Dog
Mo, 23.06.2025
20:00 Uhr

Nach seiner Entlassung aus dem Gefängnis kehrt Lang in seine Heimatstadt am Rande der Wüste Gobi zurück. Als Teil einer Hundepatrouille, die das Städtchen vor den Olympischen Spielen 2008 von streunenden Hunden säubern soll, schliesst er eine unerwartete Freundschaft mit einem Windhund. Regisseur Guan Hu kreiert ein bildgewaltiges Werk zwischen Western und Neo-Noir, mit lakonischem Humor und geprägt vom sozialen Realismus eines Jia Zhangke, der neben Superstar Eddie Peng in einer Nebenrolle brilliert.

Kunst
Mo, 23.06.2025, 10:00 Uhr
Zermatt Selection Shop by Heinz Julen, Zermatt
Kunstausstellung Nicolas Witschi
Sport
Mo, 23.06.2025, 16:30 Uhr
Zentrum Missione, Naters
Kinderschach

Di, 24.06.2025

Senioren
Seniorentanz
Di, 24.06.2025, 14:00 - 17:00 Uhr
Staldbach, Visp
Senioren
Seniorentanz
Di, 24.06.2025
14:00 - 17:00 Uhr
Internet
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Dies und Das
Café Hand in Hand: Mitänand und väranand
Di, 24.06.2025, 15:00 - 17:00 Uhr
Bärgüf-Träff, Visp
Dies und Das
Café Hand in Hand: Mitänand und väranand
Di, 24.06.2025
15:00 - 17:00 Uhr
Internet
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Für Angehörige
"Ich fühle mich überfordert, traurig, ängstlich und hilflos"
Willkommen im CaFé Hand in Hand - ein Treffen für Angehörige von Krebspatienten. Unsere Zusammenkünfte bieten einen sicheren Ort für den Austausch von Erfahrungen, Emotionen und Informationen. Wir verstehen, wie herausfordernd es sein kann, einen geliebten Menschen durch diese schwierige Zeit zu begleiten. Das Café Hand in Hand bietet die Gelegenheit, sich mit anderen, die ähnliches erleben, zu verbinden, Unterstützung zu erhalten und gemeinsam zu wachsen. Wir bieten einen Raum für deine Fragen und Trost, oder wenn du einfach nur mit jemandem sprechen möchtest - wir sind für dich da, ganz nach dem Motto "Mitänand und Väranand".
Du bist eingeladen, an unseren Treffen teilzunehmen und Teil unserer unterstützenden Gemeinschaft zu werden. Zusammen sind wir stärker.
Wir freuen uns auf dich!

Kino
28 Years Later
Di, 24.06.2025, 20:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
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28 Years Later
Di, 24.06.2025
20:00 Uhr

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Di, 24.06.2025, 10:00 Uhr
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Musik
Di, 24.06.2025, 19:00 Uhr
Manud , Zermatt
Open Mic Event mit Ben Watling

Mi, 25.06.2025

Kino
Drachenzähmen leicht gemacht
Mi, 25.06.2025, 14:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
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Drachenzähmen leicht gemacht
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Mit der ehrgeizigen und kämpferischen Astrid und dem schrulligen Waffenschmied Grobian an seiner Seite stellt sich Hicks einer Welt, die von Angst und Missverständnissen zerfressen ist. Als eine alte Bedrohung sowohl Wikinger als auch Drachen in Gefahr bringt, wird seine Freundschaft zu Ohnezahn zum Schlüssel für eine bessere Zukunft.

Kino
Das Geheimnis von Bern
Mi, 25.06.2025, 17:30 Uhr
Kino Astoria, Visp
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Das Geheimnis von Bern
Mi, 25.06.2025
17:30 Uhr

Berner Mundart wohin man hört. Ob im Rock, Pop, Rap oder Slam: Die Bernerinnen und Berner dominieren die Mundartszene der Deutschschweiz seit vielen Jahren. Was ist das Geheimnis, das sich hinter diesem Phänomen verbirgt? Der musikaffine Filmemacher Stascha Bader begibt sich auf Spurensuche nach Berns musikalischer Identität. Von Klischees ausgehend, entdeckt er prägende Volkslieder und Autoren der Vergangenheit. Was als eine musikalische Spurensuche begonnen hat, entpuppt sich zu einer Reise zu den Wurzeln unserer gemeinsamen, gesellschaftlichen Identität. Denn die Stimmen aus Bern erzählen und singen sich nicht seit Jahrzehnten, sondern Jahrhunderten in unser kollektives Bewusstsein. Eine berührende und nostalgische Reise durch die Geschichte der Berner Mundartszene, bei dem wir Grössen wie Steff La Cheffe, Christine Lauterburg, Gölä, Trauffer, Greis, Baze, Serej, Poul Prügu, Sam Mumenthaler, Stahlberger und vielen mehr begegnen.

Kino
28 Years Later
Mi, 25.06.2025, 20:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
Kino
28 Years Later
Mi, 25.06.2025
20:00 Uhr

Fast dreißig Jahre sind vergangen, seit das gefährliche Rage-Virus aus einem Labor für biologische Waffen entkam und die Welt gnadenlos überrollte. Während das Gebiet seitdem weiterhin unter strikter Quarantäne steht, haben einige Überlebende Wege gefunden, sich inmitten der immer noch umherstreifenden Infizierten anzupassen. Eine kleine Gruppe hat etwa auf einer abgelegenen Insel Zuflucht gefunden, die nur über einen streng bewachten Damm mit dem Festland verbunden ist. Als ein Mitglied der Gemeinschaft, Jamie (Aaron Taylor-Johnson), zusammen mit seinem Sohn Spike (Alfie Williams) jedoch die Insel verlässt, um eine gefährliche Mission auf dem Festland zu übernehmen, erwartet ihn eine Realität, mit der bisher niemand gerechnet hat. Denn neben den üblichen „normalen" Infizierten begegnet er auch anderen Überlebenden, die sich auf unerwartete und dazu erschreckende Art und Weise verändert haben. Die Menschheit scheint noch einen langen, steinigen und gefährlichen Weg vor sich zu haben...

Sequel zu „28 Days Later“ und „28 Weeks Later“.

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Mi, 25.06.2025, 10:00 Uhr
Zermatt Selection Shop by Heinz Julen, Zermatt
Kunstausstellung Nicolas Witschi
Bildung & Kurse
Mi, 25.06.2025, 13:30 - 16:00 Uhr
Bienenhaus, Glis
Bienennachmittag für neurodivergente Personen
Kino
Mi, 25.06.2025, 17:00 Uhr
Vernissage, Zermatt
Lilo & Stitch