Oberwallis: Kann ich das noch essen?

  • Der Konsument kann bereits im Laden erkennen, ob Lebensmittel noch geniessbar sind. Quelle: zvg (Symbolbild)

Wie lange darf man ein Lebensmittel nach dem Ablaufdatum noch konsumiert werden? Antworten liefert Lebensmittelinspektor Hanspeter Heynen.

25.02.2015, 08:02

Der beste Schutz vor verdorbenen Lebensmitteln ist, die Vorräte stets im Auge zu behalten und rechtzeitig zu verwerten. "Bereits im Laden kann der Konsument erkennen, ob eine Ware in einem guten Zustand ist oder nicht", erklärt Hanspeter Heynen, Lebensmittelinspektor Dienststelle für Verbraucherschutz und Veterinärwesen, gegenüber rro. "Vielfach sind ungeniessbare Waren beschädigt oder aufgebläht." Wasserhaltige Lebensmittel würden schneller als trockene verderben, da die Feuchtigkeit zur Schimmelbildung beitrage. "Eine Möglichkeit, die Haltbarkeit zu verlängern, ist das Einfrieren." Dabei sei es wichtig, Lebensmittel schnell einzufrieren und sie nicht lange der Wärme des Raums auszusetzen – denn je wärmer die Umgebung, desto schneller würden sich Keime vermehren. Aufgetaute Lebensmittel sollten innerhalb weniger Tage verwertet werden; leicht Verderbliches - wie Fleisch - am nächsten Tag. "Den wichtigsten Anhaltspunkt, wie lange ein Lebensmittel aufbewahrt werden kann, liefert das Mindesthaltbarkeitsdatum MHD", erklärt der Lebensmittelinspektor weiter. Das MHD beschreibt nicht den Tag, an dem das Lebensmittel verdirbt, sondern gibt die empfohlene Aufbrauchfrist an. Bis zu diesem Zeitpunkt garantiert der Hersteller, dass das Produkt bei sachgerechter Lagerung seine spezifischen Eigenschaften, wie Geschmack, Geruch, Konsistenz und Farbe behält. Ist das MHD abgelaufen, sollte das Lebensmittel sorgfältig begutachtet werden. Wenn es noch gut rieche, normal aussehe und schmecke, könne es durchaus noch gegessen werden. Sollte jedoch das Aussehen merkwürdig vorkommen oder das Lebensmittel unangenehm riechen oder schmecken, dann sollte es am besten entsorgt werden, so Heynen./br

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Heute, 21.05.2019

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Di, 21.05.2019
17:00 - 22:00 Uhr
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Kino Astoria, Visp
Der Fall Collini

Morgen, 22.05.2019

Kirche / Religion
Ritafest
Mi, 22.05.2019, 15:00 - 16:00 Uhr
Rita Kapelle Termen, Termen
Kirche / Religion
Ritafest
Mi, 22.05.2019
15:00 - 16:00 Uhr

Die Pfarrei Termen ladet herzlich zum jährlichen Ritafest bei der Rita Kapelle in Termen ein.
Bei schlechter Witterung treffen wir uns in der Pfarrkirche.

Markt / Gewerbe
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Markt / Gewerbe
40. Vifra - Oberwalliser Frühjahrsausstellung
Mi, 22.05.2019
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Auf den Spuren unserer Namensheiligen
Mi, 22.05.2019, 18:00 - 21:00 Uhr
Bildungshaus St. Jodern, Visp
Kirche / Religion
Auf den Spuren unserer Namensheiligen
Mi, 22.05.2019
18:00 - 21:00 Uhr

Der Abend möchte motivieren, sich mit dem eigenen Namen oder dem unserer Kinder und Grosskinder bzw. Schüler/innen auseinanderzusetzen.
Unterrichtsbausteine für uns und für Familien werden vorgestellt.

Kino
Mi, 22.05.2019, 14:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
Pokémon: Meisterdedektiv Pickachu - 3D
Musik
Mi, 22.05.2019, 18:00 Uhr
Bistro Zeuhaus Kultur, Glis
Vortragsübung der Schlagwerkklasse von Beat Jaggy
Kino
Mi, 22.05.2019, 18:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
1818 - La débàcledu Giétro F/d
Kino
Mi, 22.05.2019, 20:30 Uhr
Kino Capitol, Brig
Glam Girls - Hinreissend verdorben
Kino
Mi, 22.05.2019, 20:30 Uhr
Kino Astoria, Visp
Greta

Do, 23.05.2019

Dies und Das
Filmvorführung Leben im Pomatt von Werner Arnold
Do, 23.05.2019, 18:00 Uhr
Hotel Touring, Naters
Dies und Das
Filmvorführung Leben im Pomatt von Werner Arnold
Do, 23.05.2019
18:00 Uhr
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Das Leben der Walser-Siedlung im Pomatt von Arnold Werner
aus Simplon-Dorf...eine Uraufführung : Die Titsch Spraach geit verlore.Ab 18.30 im Saal des Hotel Touring in Naters... mit Apéro und Live Musik aus dem Pomatt.

Essen & Trinken
Raclette-Abend
Do, 23.05.2019, 18:00 Uhr
Stockers Steakhouse, Gampel
Essen & Trinken
Raclette-Abend
Do, 23.05.2019
18:00 Uhr
Internet
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Musik
Do, 23.05.2019, 18:00 Uhr
Probelokal der MG Belalp, Klosi, Naters
Schülerkonzert der Schlagzeugklasse von Yvette Hutter
Musik
Do, 23.05.2019, 19:00 Uhr
Singsaal Simplonhalle, Brig
Vortragsübung der Schlagwerkklasse von Beat Jaggy
Musik
Do, 23.05.2019, 20:00 Uhr
Zeughaus Kultur, Brig
Abusitz - JugendBigBand
Bühne
Do, 23.05.2019, 20:30 - 22:00 Uhr
Gasthaus Heiligkreuz, Binn
Sagenabend mit Andreas Weissen
Kino
Do, 23.05.2019, 20:30 Uhr
Kino Capitol, Brig
John Wick 3 - Parabellum
Kino
Do, 23.05.2019, 20:30 Uhr
Kino Astoria, Visp
Aladdin - 3D

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Markt / Gewerbe
Pürumärt mit Blatterhorn und Carina Pousaz
Fr, 24.05.2019, 16:00 - 20:00 Uhr
Kaufplatz, Visp
Markt / Gewerbe
Pürumärt mit Blatterhorn und Carina Pousaz
Fr, 24.05.2019
16:00 - 20:00 Uhr
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Sport
Leuker Bike Challenge
Fr, 24.05.2019, 16:30 Uhr
Sportplatz, Susten
Sport
Leuker Bike Challenge
Fr, 24.05.2019
16:30 Uhr
Internet
Downloads
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Die Leuker Bike Challenge ist ein Mountainbike Event organisiert vom VC Elite Susten. Bei der Pfynlauf Challenge handelt es sich um einen Lauf Event im Rahmen des Laufsportverband Oberwallis LSVO. Bei beiden Rennen führt die Streckenführung durch den Naturpark Pfyn-Finges. Weitere Informationen unter www.vc-elite.ch

Kunst
Vernissage von edelbert w. bregy
Fr, 24.05.2019, 19:00 - 21:00 Uhr
Galerie - Museum auf der Burg, Raron
Kunst
Vernissage von edelbert w. bregy
Fr, 24.05.2019
19:00 - 21:00 Uhr

Ausstellung von edelbert w. bregy unter dem Titel: "Hommage à R.M.Rilke"
Die Vernissage wird durch das Gitarrenensemble "Palissandre" musikalisch umrahmt.

Eintritt frei

Bühne
Theateraufführung, Zum Schrägen Uhu
Fr, 24.05.2019, 20:00 Uhr
MZH, St. Niklaus
Bühne
Theateraufführung, Zum Schrägen Uhu
Fr, 24.05.2019
20:00 Uhr

Dies und Das
Vortrag, Podium, Alte Häuser abreissen oder neu beleben?
Fr, 24.05.2019, 20:00 Uhr
Gemeindesaal, Turtmann
Dies und Das
Vortrag, Podium, Alte Häuser abreissen oder neu beleben?
Fr, 24.05.2019
20:00 Uhr

Feste
Fr, 24.05.2019
Ried-Brig
82. Bezirksmusikfest
Sport
Fr, 24.05.2019, 17:00 Uhr
Sebastiansplatz, Brig
Beach in Town
Kunst
Fr, 24.05.2019, 18:00 Uhr
Kulturraum Alter Werkhof, Brig
Vernissage der Ausstellung, Abstrakte Malerei
Musik
Fr, 24.05.2019, 18:00 Uhr
Dachgeschoss ZeughausKultur, Glis
Schülerkonzert Klarinettenkl von M.Peter Salzgeber, Trompetekl. von T. Salzgebe
Musik
Fr, 24.05.2019, 20:00 - 21:30 Uhr
Katholische Kirche, Ausserberg
Konzert Ensemble Sonus
Kino
Fr, 24.05.2019, 20:30 Uhr
Kino Capitol, Brig
John Wick 3 - Parabellum
Kino
Fr, 24.05.2019, 20:30 Uhr
Kino Astoria, Visp
Aladdin - 3D

Sa, 25.05.2019

Musik
71. Bezirksmusikfest
Sa, 25.05.2019, 12:00 Uhr
Täsch
Musik
71. Bezirksmusikfest
Sa, 25.05.2019
12:00 Uhr
Downloads
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Musik
Bezirksmusikfest
Sa, 25.05.2019, 15:00 Uhr
OS Schulhaus, Gampel
Musik
Bezirksmusikfest
Sa, 25.05.2019
15:00 Uhr

15.00 Uhr Eintreffen der Musikvereine
16.00 Uhr Offizieller Teil auf dem Kirchplatz
17.00 Uhr Festumzug
18.00 Uhr Konzertvorträge im Festzelt
20.00 Uhr Veteranenehrung im Festzelt
22.00 Uhr Tanz und Unterhaltung mit den www.bünzlikrachers.ch

Sport
FC Naters Oberwallis vs. FC Bulle
Sa, 25.05.2019, 16:00 Uhr
Naters
Sport
FC Naters Oberwallis vs. FC Bulle
Sa, 25.05.2019
16:00 Uhr
Internet
Downloads
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Sport
FC Sion vs. FC Thun
Sa, 25.05.2019, 19:00 - 21:00 Uhr
Tourbillon , Sion
Sport
FC Sion vs. FC Thun
Sa, 25.05.2019
19:00 - 21:00 Uhr
Internet
Downloads
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Bühne
Theateraufführung, Zum Schrägen Uhu
Sa, 25.05.2019, 20:00 Uhr
MZH, St. Niklaus
Bühne
Theateraufführung, Zum Schrägen Uhu
Sa, 25.05.2019
20:00 Uhr

Feste
Sa, 25.05.2019
Ried-Brig
82. Bezirksmusikfest
Markt / Gewerbe
Sa, 25.05.2019, 09:00 - 16:00 Uhr
Industriezone, Susten
Flohmarkt
Bildung & Kurse
Sa, 25.05.2019, 09:00 - 10:30 Uhr
BIZ (Eingang Mediathek), Brig-Glis
Informationsanlass, Thema Bewerbung
Dies und Das
Sa, 25.05.2019, 09:00 - 18:00 Uhr
Gasthaus Heiligkreuz, Binn
Wildkräuterwochenende mit Rita Huwiler
Sport
Sa, 25.05.2019, 10:00 Uhr
Sebastiansplatz, Brig
Beach in Town
Feste
Sa, 25.05.2019, 10:00 Uhr
Dorfplatz, Birgisch
Konsumfest
Markt / Gewerbe
Sa, 25.05.2019, 10:00 Uhr
Birgisch
Konsumfest
Allgemein
Sa, 25.05.2019, 10:30 Uhr
Naters
58. Kantonales Walliser Bergführerfest
Dies und Das
Sa, 25.05.2019, 11:00 - 18:00 Uhr
Trainingsplatz Retrieverclub Oberwallis, Niedergesteln
Mobility Hunde-Plausch-Parcours
Kino
Sa, 25.05.2019, 14:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
Aladdin - 3D
Musik
Sa, 25.05.2019, 15:00 Uhr
Chorsaal Simplonhalle, Brig
Vortragsübung Sologesangskl von Napoletani, und der Klavierkl. von Bidermann
Kino
Sa, 25.05.2019, 18:00 Uhr
Kino Capitol, Brig
Stan & Ollie, Cinéculture E/df
Kino
Sa, 25.05.2019, 18:00 Uhr
Visp
Glam Girls - Hinreissend verdorben
Musik
Sa, 25.05.2019, 20:00 Uhr
Zeughaus Kultur, Brig
Pantoffelkonzert - Was halt so löift!
Kino
Sa, 25.05.2019, 20:30 Uhr
Kino Capitol, Brig
John Wick 3 - Parabellum
Kino
Sa, 25.05.2019, 20:30 Uhr
Kino Astoria, Visp
Aladdin - 3D

So, 26.05.2019

Musik
71. Bezirksmusikfest
So, 26.05.2019, 12:00 Uhr
Täsch
Musik
71. Bezirksmusikfest
So, 26.05.2019
12:00 Uhr
Downloads
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Bühne
Theateraufführung, Zum Schrägen Uhu
So, 26.05.2019, 14:00 Uhr
MZH, St. Niklaus
Bühne
Theateraufführung, Zum Schrägen Uhu
So, 26.05.2019
14:00 Uhr

Sport
So, 26.05.2019, 09:00 Uhr
Sebastiansplatz, Brig
Beach in Town
Dies und Das
So, 26.05.2019, 09:00 - 18:00 Uhr
Gasthaus Heiligkreuz, Binn
Wildkräuterwochenende mit Rita Huwiler
Kirche / Religion
So, 26.05.2019, 10:00 Uhr
Pfarrkirche, Brig
Familiengottesdienst mit dem Chörli Melody
Kino
So, 26.05.2019, 14:00 Uhr
Kino Capitol, Brig
Royal Corgi - Der Liebling der Queen
Kino
So, 26.05.2019, 14:00 Uhr
Kino Astoria, Visp
Aladdin - 3D
Musik
So, 26.05.2019, 16:30 Uhr
Pfarrkirche, Brig
Bremer Stadtmusikanten- musikalisches Märchen für Gross und Klein
Bühne
So, 26.05.2019, 17:00 Uhr
Brig
Kindertheater - De Anderscht vo Anderschtwo
Musik
So, 26.05.2019, 17:00 - 18:30 Uhr
Klosterkirche, Brig
Konzert Ensemble Sonus
Kino
So, 26.05.2019, 17:00 Uhr
Kino Capitol, Brig
John Wick 3 - Parabellum
Kino
So, 26.05.2019, 17:00 Uhr
Visp
Pokémon: Meisterdedektiv Pickachu - 3D
Kino
So, 26.05.2019, 20:30 Uhr
Kino Capitol, Brig
John Wick 3 - Parabellum